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スミケン

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今日のおやつは「ROTI BOY」

 
2011/05/30(Mon) Category : サーフィン
「ROTI BOY」
たぶん日本には、まだ無いと思います。
roti1


バリ島では、あちらこちらに店が増えてきています!!
大きな商業施設には、殆ど出店してるかも

今回は、サンセットのカルフールで買ってきました。
本日のおやつです!!

バターがたっぷりなので
頻繁に食べると 
私の様なおっちゃんにはコレステロールが多そうで
体に悪いかも・・・
roti2


普通は、上から押さえて潰して食べるらしいんですが
まあ 好きなように食べたら良いでしょ!!
食べる人の勝手だもん!!

日本で出店しても結構 流行ると思うんだけどなぁ





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サヌールで蟹を喰いに行ってきました

 
2011/05/28(Sat) Category : サーフィン
バリ島で蟹を食べに行きました
かに1

日本で食べに行く蟹とは、
かに8
少し種類が違いますが


入り口で蟹を選んで調理してもらいます。
かに3

当然ここでも ビンタンビールが欠かせません!!
かに2

蟹を2種類の調理方法で料理してもらって
かに4

かに5


あとはエビチリを注文しました。
かに6

素手で食べていたので もうベトベトです。
それを見越してか 店の入口横に手を洗う場所があります。


場所は、サヌールのマクドナルドの2軒隣りです。
ローカル風のお店なんだけど やや高かったです。
日本人ばかりで行ったから外人価格だったのかな?

それと ここに食べに行く方
トイレを済ませてから行ってね!!

トイレこんな感じです。

かに7

使い方がわからん!!





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バリ島の唐辛子「CABE」

 
2011/05/26(Thu) Category : サーフィン
バリ島の料理には、ほぼ間違いなく唐辛子が入っています。

香辛料のサンバルも唐辛子・ニンニク・トマトなどを
石のお皿ですり潰して作っています。

私も、随分 辛さ(PEDAS)には慣れたつもりですし
料理には、少し唐辛子が入っていないと物足りなく感じます。

唐辛子(CABE)をスーパー(ハルディス)に買いに行ったら
量り売りの物とパックになっている物とあって
あんまり使わないので量り売りの物を7~8本持っていったら
「少なくて量れないから もっと買え!!」と言われてしまい

面倒なのでパックの物を購入しました。
チャべ1


私 バリ島の唐辛子をなめていました!!
辛さの加減がよく解らないので 炒め物を3本程入れて調理したら
めっちゃ辛いです!!

調理をした AYAちゃんも バリ島の唐辛子をなめていました!!
刻む時に 触ったので翌朝まで指先が火傷をしたみたいに
痛かったそうです。

1つの料理に対して 私たちの辛さに対する耐性だと
1本で充分辛い。

バリ島の人たちの辛さに対する強さ 恐るべし!!

パックで買った唐辛子(CABE)
使い切れなさそうなので…

乾して 
チャべ2

「鷹の爪もどき」を作ってみました。
チャべ3
見た目は、上々です。
まだ 試していないので判らないですが
上手く出来ていると良いんですけどね!!


バリ島の唐辛子(CABE) なめていると・・・
翌朝 トイレでつらい思いをしますよ!!




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バリ島で餃子が美味しい「168」

 
2011/05/24(Tue) Category : サーフィン
無性に「餃子」が食べたくなる時があります。
日本にいるときは「餃子の王将」が私の定番だったのですが・・・

ここバリ島では、バイパスのサヌールとクタの間にある
「168」に行きます!!
168-1

餃子も水餃子焼き餃子の2種類があって値段もお手頃

中途半端な午後3時くらいに行ったので空いていました。
168-6


この日の注文は、まずビンタンビール大瓶
168-2

まあこれはどこで何を食べても必ず注文するんですけどね


そして水餃子2人前
168-5


焼き餃子2人前
168-4


それとナシゴレン
168-3
ここのナシゴレンは、ちょっと中華風
チャーハンみたいです。

これで2人 お腹いっぱいになりました。

もう少し ましな注文をすれば良いのでしょうが
ついつい その時食べたいものだけを考えなしに注文してしまいます。 

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庭にフルーツが・・・ ジャンブー再び

 
2011/05/22(Sun) Category : サーフィン
凄い数の「ジャンブー」が庭になっていましたが
全て落ちてしまいました。

かなり寂しい感じになっていたのですが
第2弾の実が膨らんで来ました。
ジャンブー2-1

あと1~2週間で食べられるようになりそうです。
ジャンブー2-2

欲しい人は、その頃に来て下さいね!!
今シーズンは、これで終了みたいです。

また小学生達が学校帰りに
「おっちゃん ジャンブー頂戴」とやってきそうです。

実は、ジャンブー 我が家のコロンちゃんも好物みたいで
時々食べていました!!
コロン5



庭には、バリ島のお決まりの花
「プルメリア」も咲いています。

白と
白

赤の2種類
赤


赤い方は、香りが強く 芳香剤に使えそうなくらい
良い香りがします。


なんだか 庭いじりにはまりそうです。
盆栽が趣味のおじーちゃんモードにならないように気を付けよっと!!


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