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バリ島のどぶろく? 「ブラム」

 
2012/06/12(Tue) Category : サーフィン
少し前の話になるのですが
バリ島のブログ友達の Iさんに頂いて・・・

バリ島の「どぶろく」を初体験。
ブラム1
ポカリスエットでは、ありませんよ!!

作り方など 詳細は不明です。
持ってきて頂いた時に外出していたので詳しいことを聞けませんでした。

その前にお会いしたときに「どぶろく」の話をしていたので
もうこれは、「どぶろく」に違いないと決め付けていました。

冷蔵庫でよく冷やして 頂いたのですが・・・
ブラム2

日本の「どぶろく」に比べると・・・

よく考えたら日本の「どぶろく」の味を覚えていない!!!
なので比較できません。

でも あっさりして飲みやすかったです!!
なんとなく「マッコリ」みたいな感じでした。

あとで Iさんに バリ島では、「ブラム」と呼ばれているものだと
教えてもらいました。
名前も知らず 飲んでしまっていました!!

まあ 大体 私 いい加減なんですね
今度 Iさんに詳しく作り方聞いておきます。



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